藍帶鯛魚排
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1. 鯛魚片平放，鋪上起司後再蓋上另一片鯛魚片。
2. 先將鯛魚片裹上麵粉，放入蛋液中，再裹上麵包粉，整形後備用。
3. 油溫至150~170度放入炸至金黃色。
4. 最後擺盤即可上桌。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
鯛魚片
1片約200g
起司
1片
蛋
2顆
麵粉
適量
麵包粉
適量
-
11. 鯛魚片平放，鋪上起司後再蓋上另一片鯛魚片。
-
22. 先將鯛魚片裹上麵粉，放入蛋液中，再裹上麵包粉，整形後備用。
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33. 油溫至150~170度放入炸至金黃色。
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44. 最後擺盤即可上桌。