藍帶鯛魚排

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1. 鯛魚片平放,鋪上起司後再蓋上另一片鯛魚片。
2. 先將鯛魚片裹上麵粉,放入蛋液中,再裹上麵包粉,整形後備用。
3. 油溫至150~170度放入炸至金黃色。
4. 最後擺盤即可上桌。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

鯛魚片 1片約200g
起司 1片
2顆
麵粉 適量
麵包粉 適量
  • 1 1. 鯛魚片平放,鋪上起司後再蓋上另一片鯛魚片。
  • 2 2. 先將鯛魚片裹上麵粉,放入蛋液中,再裹上麵包粉,整形後備用。
  • 3 3. 油溫至150~170度放入炸至金黃色。
  • 4 4. 最後擺盤即可上桌。
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2016/11/29 發表 1,541 瀏覽

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