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午仔魚 魚身2面先摸好鹽
倒少許油 午仔魚本身就會出油 油可倒少一點 煎到2面金黃 用中小火慢慢煎才不會焦掉

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
午仔魚
2支
少許
  • 1
    午仔魚 魚身2面先摸好鹽 讓它入味 倒少許油 午仔魚本身就會出油 油可倒少一點 煎到2面金黃 用中小火慢慢煎才不會焦掉
小撇步

習慣冷油加少許鹽、油鍋一定要熱這樣魚才不會破皮

2016/11/27 發表 1,991 瀏覽
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