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份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
蘑菇
適量
紅蘿蔔
適量
馬鈴薯
2各
洋蔥或甜椒
1-2個
雞蛋
2顆
起司
適量
橄欖油
少許
調味
岩鹽
適量
胡椒粉
適量
番茄醬
適量
  • 1
    馬鈴薯、雞蛋洗乾淨蒸熟,馬鈴薯剝皮待用。
  • 2
    洋蔥或甜椒清洗後切成圈圈狀
  • 3
    洋菇切薄片與紅蘿蔔,先下鍋炒香備用。
  • 4
    把以上備料混合一起 準備下鍋
  • 5
    先放一小湯匙的橄欖油 再放洋蔥圈及甜椒圈在不沾鍋內 開小火 再把混料放入圈圈內 雙面煎至焦黃,即可。
小撇步

可依個人喜好加上玉米粒、火腿⋯

2016/11/25 發表 2,379 瀏覽
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