暖心蒜頭雞湯

1 《備料》 1.洋蔥切絲 2.蒜頭剝皮，整顆不切 3.將切片

2 《川燙去雜質》 將雞肉跟3片薑、5顆蒜頭放到滾水中去雜質，雞肉七分熟時撈起。

3 《燉湯》 另起一鍋水，丟入剩下的洋蔥、蒜頭跟薑，水滾後將剛剛川燙的雞肉放入（川燙時的蒜頭、薑也可以一起放入），之後用小火燉30-45分鐘，就完成囉！ 如果想要更豐富的話可以配上菇類跟青菜喔！