Veronica Liu 4 食譜 8 粉絲 追蹤 暖心蒜頭雞湯 描述 天冷時就想來碗雞湯,不僅暖心也健康啊!而且食材跟作法都很簡單喔💕 125 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 雞肉 八塊 洋蔥 半顆 蒜頭 10-12顆 薑 5片 鹽巴(或雞湯塊) 適量 步驟 《備料》 1.洋蔥切絲 2.蒜頭剝皮,整顆不切 3.將切片 《川燙去雜質》 將雞肉跟3片薑、5顆蒜頭放到滾水中去雜質,雞肉七分熟時撈起。 《燉湯》 另起一鍋水,丟入剩下的洋蔥、蒜頭跟薑,水滾後將剛剛川燙的雞肉放入(川燙時的蒜頭、薑也可以一起放入),之後用小火燉30-45分鐘,就完成囉! 如果想要更豐富的話可以配上菇類跟青菜喔! 小撇步 如果喜歡吃肉可以多加一點 5,727 瀏覽 2016/11/24 發表