好吃地瓜圓
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本以為地瓜圓做法很複雜，沒想到満簡單的，而且製作過程中，一直聞到真材實料的地瓜香，實在越做越開心，重點是成品很好吃喲！
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份量
4
人份
熱量
食材
地瓜
450公克
樹薯粉
160公克
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1地瓜去皮切塊，放入電鍋蒸，內鍋放入一杯半的水。 -
2地瓜放涼。備妥樹薯粉
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3搗碎地瓜成泥
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4將樹薯粉分次倒入地瓜泥（先倒2/3）
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5攪拌均勻，再倒入剩下的樹薯粉
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6地瓜泥團揉到都不黏了 **一邊揉，一邊聞到地瓜香
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7將泥團揉成條狀
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8用湯匙或刀子切成一段一段的
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9稍微用手把每段切下來的地瓜團塑形，就可以準備下鍋煮了。
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10下鍋煮後的成品
小撇步
1，如果當次沒有一次煮完，可均勻灑點樹薯粉，再冰入冰箱。
2，同理可証，地瓜可替換成芋頭或南瓜
