玉子燒

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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
四顆
醬油
1大匙
牛奶
80cc
砂糖
1.5小匙
鮮味抄手
1小匙
  • 1
    將所有材料混合打散
  • 2
    平底鍋加少許油加熱,倒入蛋液,煎熟捲起,再倒入第二次蛋液
  • 3
    第二次蛋液倒入後,用鍋鏟輕輕將已經捲起的蛋皮鏟起,讓蛋液流到蛋皮下方。
  • 4
    重複倒入蛋液-煎熟-捲起的動作
  • 5
    過程中可用鍋鏟塑型,蛋液全部使用完畢即可起鍋
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2016/11/23 發表 3,860 瀏覽
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