Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲 追蹤 麻油杏鮑菇 描述 冬天進補一定少不少的麻油料理,用杏鮑菇食材來煮出香氣四溢的美味佳餚哦! #素食 #蔬食 357 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 杏鮑菇 300g 老薑 8小片 枸杞 1小碟 青蔥 1支 調味 麻油 2匙 米酒 半碗量 鹽 適量 步驟 將杏鮑菇斜切片,老薑切片,枸杞泡水洗淨瀝乾,青蔥斜切備用。 熱鍋加入2匙的麻油,以小火把薑片煸香。 放入杏鮑菇以中火炒約3分鐘。 加入米酒及適量的鹽。 放入枸杞拌炒一下。 加入蔥段後關火。 香氣四溢的麻油杏鮑菇就完成了哦! 小撇步 杏鮑菇在拌炒的時候會生水,所以不需額外再加入水份了哦! 6,161 瀏覽 2016/11/22 發表