素菜-紅椒拌包心菜

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30人份材料,成本價是6美金。

烹調時間60分鐘

食材

包心菜 20磅
紅椒 2個
料酒 2勺
蒜泥 1杯
蔥段 1把
7勺
雞精 7勺
蠔油10勺 10勺
  • 1包心菜切塊,待用。
  • 2紅椒切小塊,待用。
  • 3蒜末,蔥段準僃好。
  • 4大烤盤加水煮開,下切好的包心菜煮熟,捞起。
  • 5蒜末,蔥段、紅椒丁下油鍋爆香,待用。
  • 6將爆香的蒜末、蔥末和紅椒丁加入包心菜,再加蠔油、鹽、雞精拌一下即可。
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2016/11/13 發表 455 瀏覽

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