素菜-紅椒拌包心菜


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30人份材料,成本價是6美金。

時間
60 分鐘
食材
包心菜
20磅
紅椒
2個
料酒
2勺
蒜泥
1杯
蔥段
1把
7勺
雞精
7勺
蠔油10勺
10勺
  • 1
    包心菜切塊,待用。
  • 2
    紅椒切小塊,待用。
  • 3
    蒜末,蔥段準僃好。
  • 4
    大烤盤加水煮開,下切好的包心菜煮熟,捞起。
  • 5
    蒜末,蔥段、紅椒丁下油鍋爆香,待用。
  • 6
    將爆香的蒜末、蔥末和紅椒丁加入包心菜,再加蠔油、鹽、雞精拌一下即可。
2016/11/13 發表 535 瀏覽
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