小材料大料理-花椰菜咖喱肉

1:把所有材料都准备好。

2:鍋里放少油，先把包菜放进鍋里，用【蒸】【炒】法，撒点盐和黑胡椒。 【蒸】【炒】法就是先用少许油炒，再盖上盖子，焖出的水蒸气会变成💧回去到料理里，营养丰富而不失味道。

3:这就是【蒸炒法】。焖三分钟，装盘。

4:把鸡肉煎熟。记得小火哦。火太强会造成肉很硬。

5:把花椰菜和鸡肉一起煎。肉差不多6分熟请下咖喱粉，让肉有咖喱的味道，大人小孩都喜欢。在下酱油，让全部食材都有味道，拌均。盖上锅盖，然后焖个三分钟。

6:包菜刚刚已经放在盘子里了，再把煮的鸡肉和花椰菜摆上去。 周一的晚餐完成了。