小材料大料理-花椰菜咖喱肉
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生活节奏忙，没时间去超市。把一周的食材好好利用。
周一，经过大鱼大肉的周末，来点清肠胃的料理。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
鸡腿肉
6块
包菜
随意
花椰菜
半颗/1颗
咖喱粉
适量
酱油
1茶匙
-
11:把所有材料都准备好。 -
22:鍋里放少油，先把包菜放进鍋里，用【蒸】【炒】法，撒点盐和黑胡椒。 【蒸】【炒】法就是先用少许油炒，再盖上盖子，焖出的水蒸气会变成💧回去到料理里，营养丰富而不失味道。
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33:这就是【蒸炒法】。焖三分钟，装盘。
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44:把鸡肉煎熟。记得小火哦。火太强会造成肉很硬。
-
55:把花椰菜和鸡肉一起煎。肉差不多6分熟请下咖喱粉，让肉有咖喱的味道，大人小孩都喜欢。在下酱油，让全部食材都有味道，拌均。盖上锅盖，然后焖个三分钟。
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66:包菜刚刚已经放在盘子里了，再把煮的鸡肉和花椰菜摆上去。 周一的晚餐完成了。
