簡單手工奶油酥餅
描述
簡單又美味的好吃餅乾喲～
用無鹽奶油一樣很香很好吃～
本身不愛吃太甜～所以糖沒有太多～
希望喜歡自己做餅乾的人也可以做出美味可口的餅乾喲❤️
步驟
-
先將奶油放軟
-
將細砂糖加入打發至泛白
-
加入一顆蛋黃拌勻即可
-
將低筋麵粉過篩加入並揉勻
-
揉成圓形後用保鮮膜包起來放入冷藏（約15分鐘）
-
從冷藏取出後 壓平 做出自己喜歡的形狀 （不要太厚 2-3公分即可）
-
形狀做好之後放入以預熱的160度的烤箱烤25分鐘
-
將烤盤取出冷卻約5分鐘 即可享用美味可口的餅乾喔👍
小撇步
砂糖的量依自己喜愛的甜度決定喔😉
如果擔心會有蛋的味道 可以加一點點的鹽巴或是不要用無鹽奶油喔～😘
第二步驟
沒有泛白沒關係
手動大約打10-15分鐘
電動大約打6-8分鐘即可
主要是要讓細砂糖溶解均勻最後一步驟的冷卻我是用電風扇速速吹涼的😂 迫不及待想吃👍
