麻辣起司肉包 分享傳送傳送列印 K. cat 6 食譜 2 粉絲 追蹤 29 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 特別的麻辣肉餡跟起司超搭！ 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 中筋麵粉 2杯 水 1杯 酵母 二茶匙 糖 一茶匙 抹茶粉調色用 一茶匙 豬絞肉炒麻辣醬少許雞粉 4份 起司絲 適量 1 一杯溫水調開酵母跟糖跟抹茶粉，加入麵粉中揉搓至光滑靜置十分鐘 2 十分鐘後將麵糰分四等份桿平，包入餡料！ 3 用市售現成的麻辣火鍋醬包炒成的肉末跟起司絲一起包入！ 4 包好放入蒸鍋發酵40分鐘，然後就可以開火水滾蒸15分鐘！ 5 可能是中間開蓋的緣故，麵粉不怎麼發…小突槌，不過還是好吃的！……我有偷做實驗，裡面額外包了小年糕片很軟，很搭哦！ 2016/10/22 發表 1,045 瀏覽
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