麻辣起司肉包
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特別的麻辣肉餡跟起司超搭！
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
中筋麵粉
2杯
水
1杯
酵母
二茶匙
糖
一茶匙
抹茶粉調色用
一茶匙
豬絞肉炒麻辣醬少許雞粉
4份
起司絲
適量
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1一杯溫水調開酵母跟糖跟抹茶粉，加入麵粉中揉搓至光滑靜置十分鐘 -
2十分鐘後將麵糰分四等份桿平，包入餡料！
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3用市售現成的麻辣火鍋醬包炒成的肉末跟起司絲一起包入！
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4包好放入蒸鍋發酵40分鐘，然後就可以開火水滾蒸15分鐘！
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5可能是中間開蓋的緣故，麵粉不怎麼發…小突槌，不過還是好吃的！……我有偷做實驗，裡面額外包了小年糕片很軟，很搭哦！
