[宿舍生活]洋蔥雞

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宿舍生活久了,特想廚房的飯香。另一種味道不是外帶可以回味的,也不是外面餐廳可以吃到的。

用有限的工具、食材、調料,煮出滿足的味道、想念的記憶。

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
土雞肉
半隻
洋蔥
一顆
醬油
適量
冰糖
適量
薑片
適量
水(可不加)
半碗
  • 1
    1. 加薑片煎香雞肉(不加油) 2. 原鍋炒香洋蔥(善用已煎出的雞油) 3. 把洋蔥、雞肉置於另一鍋中 4. 加入醬油、半碗水(可不加)煮十五分鐘
  • 2
    原鍋炒香洋蔥(不加油,善用雞油)
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小撇步

記得不時要翻翻,洋蔥加蔥油容易焦。

2016/10/22 發表 1,554 瀏覽
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