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金黃脆皮煎餃（內有2種作法）

金黃脆皮煎餃（內有2種作法）

小花媽咪的小廚房

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吃膩了水煮水餃就自己煎餃吧！只需要冷凍水餃和開水就可以動手囉！😋
歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔！
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份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

12顆

250cc

少許

1
開小火熱鍋加少許油，待鍋子稍熱後將冷凍水餃一顆顆擺入鍋中，倒入250cc開水，轉大火蓋上鍋蓋悶煮，水滾後約8-10分鐘，打開鍋蓋，等水份收乾後拿筷子翻一下餃子底部是否已經煎至金黃色，若已上色就可以起鍋，若還不夠金黃就繼續煎至脆底金黃即可（不需再蓋鍋蓋了喔！）
2
完成
3
這是有在水加入太白粉，煎完是連邊邊都是脆皮的...看喜歡哪一種口感囉！

2016/10/25 發表 3,979 瀏覽

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