橙香烤地瓜

嚕嚕愛
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描述

橙香烤地瓜是道很簡單又方便的料理,可以是配菜,也可以當零食,烤的中間,烤箱就一直飄出陣陣 橙香,有種滿足感,幸福就是這麼簡單!

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

600g
1顆
2小匙
2小匙
少許
少許
少許

步驟

  • 地瓜削皮切段,再切長條形

    地瓜削皮切段,再切長條形

  • 淋上 蜂蜜+香吉士+橄欖油, 拌均,再灑上黑胡椒粒+迷迭香+少許鹽   提味用 . 橄欖油可以讓地瓜烤出來有酥脆的外皮,蜂蜜加上香吉士汁,可以慢慢在烤箱中焦糖化,也可以讓地瓜有酥脆的效果。

    淋上 蜂蜜+香吉士+橄欖油, 拌均,再灑上黑胡椒粒+迷迭香+少許鹽 提味用 . 橄欖油可以讓地瓜烤出來有酥脆的外皮,蜂蜜加上香吉士汁,可以慢慢在烤箱中焦糖化,也可以讓地瓜有酥脆的效果。

  • 入烤箱 200度 30-40分鐘,烤到中段時拿出來一次翻一下地瓜,可讓地瓜烘烤均勻。焦糖化後的地瓜, 焦脆香甜好吃!

    入烤箱 200度 30-40分鐘,烤到中段時拿出來一次翻一下地瓜,可讓地瓜烘烤均勻。焦糖化後的地瓜, 焦脆香甜好吃!

小撇步

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