橙香烤地瓜

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橙香烤地瓜是道很簡單又方便的料理,可以是配菜,也可以當零食,烤的中間,烤箱就一直飄出陣陣 橙香,有種滿足感,幸福就是這麼簡單!

食材 (2 人份 45 分鐘

地瓜 600g
香吉士 1顆
橄欖油 2小匙
蜂蜜 2小匙
黑胡椒粒 少許
迷迭香 少許
少許
  • 1 地瓜削皮切段,再切長條形
  • 2 淋上 蜂蜜+香吉士+橄欖油, 拌均,再灑上黑胡椒粒+迷迭香+少許鹽 提味用 . 橄欖油可以讓地瓜烤出來有酥脆的外皮,蜂蜜加上香吉士汁,可以慢慢在烤箱中焦糖化,也可以讓地瓜有酥脆的效果。
  • 3 入烤箱 200度 30-40分鐘,烤到中段時拿出來一次翻一下地瓜,可讓地瓜烘烤均勻。焦糖化後的地瓜, 焦脆香甜好吃!
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2016/10/19 發表 2,083 瀏覽

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