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橙香烤地瓜是道很簡單又方便的料理,可以是配菜,也可以當零食,烤的中間,烤箱就一直飄出陣陣 橙香,有種滿足感,幸福就是這麼簡單!

份量
2 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
地瓜
600g
香吉士
1顆
橄欖油
2小匙
蜂蜜
2小匙
黑胡椒粒
少許
迷迭香
少許
少許
  • 1
    地瓜削皮切段,再切長條形
  • 2
    淋上 蜂蜜+香吉士+橄欖油, 拌均,再灑上黑胡椒粒+迷迭香+少許鹽 提味用 . 橄欖油可以讓地瓜烤出來有酥脆的外皮,蜂蜜加上香吉士汁,可以慢慢在烤箱中焦糖化,也可以讓地瓜有酥脆的效果。
  • 3
    入烤箱 200度 30-40分鐘,烤到中段時拿出來一次翻一下地瓜,可讓地瓜烘烤均勻。焦糖化後的地瓜, 焦脆香甜好吃!
小撇步

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2016/10/19 發表 2,433 瀏覽
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