金箔的健康煮 277 食譜 1,584 粉絲 追蹤 蛋香韭菜花 描述 好久沒吃韭菜花,老闆強調很嫩又便宜賣,韭菜和蛋真是絕配,這韭菜花真的是很甜!! 韭菜花根部通常會比較老,我是用手一根一根折掉尾段比較老的部分。 水煮蝦子是中午剩下來的,沒有步驟圖片,因為這天煮晚餐有點趕。 147 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 韭菜花 50g 蛋 2顆 素肉絲 10g 蒜頭 2顆 鹽 適量 白胡椒粉 適量 熱開水 50cc 步驟 素肉絲先泡冷水等澎發後瀝乾,接著打蛋液,起鍋加少許油先煎蛋(歐姆蛋),盛起後切碎備用,加入蒜片,放素肉絲爆香,加入韭菜花和熱開水拌炒,接著放入蛋塊、蝦子拌炒,鹽、白胡椒調味,完成囉。 7,843 瀏覽 2016/10/19 發表