巧克力乳酪奶油捲-馬斯卡彭鮮奶油


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巧克力乳酪奶油捲是參考網路食譜而改編的,主要是內餡採用了法國鐵塔牌的馬斯卡彭奶油醬,內容成分是30%馬斯卡彭、70%鮮奶油,原本在業界就頗具知名的鐵塔牌推出了新的商品,比起一般的鮮奶油餡吃起來更濃郁且不膩,用來當蛋糕捲裡面的奶油餡更是適合不過~!😊😊
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份量
6 人份
時間
120 分鐘
食材
蛋黃糊
蛋白霜
4顆
一小片
80g
乳酪奶油霜
小撇步

影音食譜可看得更詳細:https://www.youtube.com/watch?v=l26itRVCIwo

2016/10/16 發表 777 瀏覽
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