平底鍋做餅乾

486 留言 4
5 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Thumb 48cda526d9112d26 Thumb ade6852a2a0c9d7b

很少看到用平底鍋做餅乾的吧~快點來試試~

食材

低筋麵粉(過篩) 200
40
無鹽奶油(室溫軟化) 30
牛奶 46ml
  • 1 先把無鹽奶油+糖攪拌至泛白
  • 2 攪拌至泛白後加入牛奶
  • 3 接著加入過篩好的低筋麵粉,然後攪拌均勻,讓麵粉成團
  • 4 成團後,可以分成兩等份或者要一個大麵糰也可以
  • 5
  • 6 接著把麵團壓扁然後桿平
  • 7 桿平後就可以用壓模壓出圖案
  • 8 將壓好圖案的餅乾放在烘培紙上面
  • 9 接著平底鍋開小火,把烘培紙跟餅乾放上平底鍋,慢慢用小火煎
  • 10 煎到兩面呈金黃色即可,餅乾就完成囉~
贊助

小撇步

因為是兩人份的,所以量會比較多。

2016/10/15 發表 6,119 瀏覽

有 5 人跟著做

討論共 4 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

沒用的話也可以,是比較沒甚麼影響

18 天前
user_avatar

沒有烘焙紙有關係嗎

3 個月前
user_avatar

大概1公分左右喔

3 個月前
user_avatar

請問餅乾厚度大約多少?

5 個月前