平底鍋做餅乾
-
1 先把無鹽奶油+糖攪拌至泛白 -
2 攪拌至泛白後加入牛奶
-
3 接著加入過篩好的低筋麵粉，然後攪拌均勻，讓麵粉成團
-
4 成團後,可以分成兩等份或者要一個大麵糰也可以
-
5
-
6 接著把麵團壓扁然後桿平
-
7 桿平後就可以用壓模壓出圖案
-
8 將壓好圖案的餅乾放在烘培紙上面
-
9 接著平底鍋開小火,把烘培紙跟餅乾放上平底鍋，慢慢用小火煎
-
10 煎到兩面呈金黃色即可，餅乾就完成囉~
小撇步
因為是兩人份的，所以量會比較多。
討論共 4 則