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高木康政TAKAGI鬆餅粉簡易作法

高木康政TAKAGI鬆餅粉簡易作法

描述

輕鬆使用vitantonio鬆餅機

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 一盒鬆餅粉內含兩包預拌粉
我習慣一次扮好冰冷藏,可分次使用。圖示為所需食材,相當簡單,只需自備雞蛋、鮮奶,以及攪拌工具!

    一盒鬆餅粉內含兩包預拌粉 我習慣一次扮好冰冷藏,可分次使用。圖示為所需食材,相當簡單,只需自備雞蛋、鮮奶,以及攪拌工具!

  • 所以材料拌勻後即呈現美味的淡黃色,並且有微微奶香味,讓人期待成品!

    所以材料拌勻後即呈現美味的淡黃色,並且有微微奶香味,讓人期待成品!

  • 我使用的是vitantonio鬆餅機,型號是VSW-450-W,附有鬆餅、鯛魚燒、三明治三種模型,都很實用,插電後燈綠燈亮起就可以倒入粉漿,約一分半鐘,可將鬆餅機翻面放置,再約一分半鐘翻回來就完成了。
Tips 
倒入的粉漿約模型高度九分滿即可收手,因為粉漿遇熱會澎起來,倒太多溢出成品就會不太美了!

    我使用的是vitantonio鬆餅機,型號是VSW-450-W,附有鬆餅、鯛魚燒、三明治三種模型,都很實用,插電後燈綠燈亮起就可以倒入粉漿,約一分半鐘,可將鬆餅機翻面放置,再約一分半鐘翻回來就完成了。 Tips 倒入的粉漿約模型高度九分滿即可收手,因為粉漿遇熱會澎起來,倒太多溢出成品就會不太美了!

  • 加上新鮮水果及蜂蜜,外酥內軟的鬆餅就完成了!

    加上新鮮水果及蜂蜜,外酥內軟的鬆餅就完成了!

  • 2017.5更新:用無糖豆漿取代鮮奶,巧克力隔水加熱後淋上即可享用!

    2017.5更新:用無糖豆漿取代鮮奶,巧克力隔水加熱後淋上即可享用!

小撇步

我的習慣是先加入鮮奶稍微攪拌,再加入雞蛋,雞蛋可以讓鬆餅粉容易攪拌均勻。
2017.5更新:鮮奶改成義美無糖豆漿也可喔!試做後味道口感都跟鮮奶版本一樣,但更健康。

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