黑胡椒豬肉山藥(無粉版)

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山藥會胡胡的很像燴豬柳般
很下飯喔 完全沒添加粉 天然的豬柳燴山藥

食材

松板豬肉 1塊
蔥花 適量
山藥 1小段
醃肉料
黑胡椒粒 適量
  • 1將松板豬雙面塗好黑胡椒粒冰入冰箱靜置2-3小時。 將醃好豬肉剪成條狀、蔥切花、山藥切薄片
  • 2先用蒜頭乾煸 再放入肉煎半熟(不需油因為肉會出油)
  • 3再放入山藥 加ㄧ點水蓋鍋5-10悶ㄧ下~掀開蓋後灑蔥花拌ㄧ下即盛盤
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2016/10/13 發表 1,462 瀏覽

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