巷口炸梅子地瓜
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因為巷口的炸地瓜太好吃了!! 拜師學一下,原來簡單就好吃! 老闆說重點是紅心地瓜要找品質好一點的!
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
紅心地瓜
一份
麵粉+水 成糊狀
一份
梅子粉
少量
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1紅心地瓜切大塊 粗條 裹上麵粉水 -
2大火炸3-5分鐘 要炸到金黃色, 地瓜用筷子可以穿越就ok
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3炸起來 快點灑上一點梅子粉
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4超好吃的
