培根甜椒蕃茄義大利麵【完美絕配義式饗宴】
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「培根甜椒蕃茄義大利麵」，有著培根的焦香、洋蔥的甜味、淡淡的蒜香，再加上沾附上微辣蕃茄醬汁的螺旋麵，開胃好吃^^。
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份量
2
人份
熱量
食材
百味來-螺旋麵
110公克
培根
2片
紅黃甜椒
80公克
洋蔥
1/3個
蒜頭
1瓣
橄欖油
2小匙
百味來-義式紅椒蕃茄義大利麵醬
4大匙
(煮麵)水
1000C.C
(煮麵)鹽
10公克
起司粉
適量
洋香菜葉
適量
-
1準備食材。培根、紅黃甜椒、洋蔥，切成一口大小。蒜頭，切成末。 -
2平底鍋，倒入2小匙橄欖油，待油稍熱，放入培根、洋蔥，炒到洋蔥變軟、培根略有焦香味(左圖)。再放入紅黃甜椒拌炒，炒到紅黃甜椒略變軟，接著轉小火放入蒜末，炒到蒜香味出來即可(右圖)。
-
3煮一鍋滾水，加入鹽，放入百味來-螺旋麵，約煮8分鐘，撈出螺旋麵(左圖)。將螺旋麵，放入「步驟2」中，並加入4大匙百味來-義式紅椒蕃茄義大利麵醬，攪拌混合均勻(若太乾可加少許煮麵水到鍋中)，加入適量起司粉下去拌勻即可(右圖)。
-
4盛盤時，再灑上適量起司粉和香菜葉，即完成了。
小撇步
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