黃金豆腐

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份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

裹粉
四大匙
一大匙
沾料
兩小匙
些許

步驟

  • {材料準備} 將豆腐用廚房紙巾吸乾水份,切成易入口的小塊。雞蛋打成蛋液。把 裹粉 材料倒進保鮮袋裡拌勻。

  • 夾起豆腐先沾裹一層蛋液,再放入保鮮袋,均勻搖晃沾 裹粉

  • 熱鍋,倒入多些橄欖油,以半煎炸方式將豆腐兩面煎至金黃即可。

  • 食用前可依個人喜好加入一些沾料更好吃。

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