焗烤肉醬義大利麵【完美絕配義式饗宴】

2016/10/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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有了這個方便的義大利麵醬,只要在自己加一些絞肉和蔬菜,營養又好吃

食材

羅勒蕃茄義大利麵醬 一罐
義大利麵-直麵 一包
洋蔥 一顆
絞肉 一碗
牛番茄 三小顆
彩椒 兩顆
番茄醬 適量
黑胡椒 適量
焗烤用起司 適量
  • 1 食材大集合一下,將洋蔥切碎,彩椒和牛番茄切塊備用
  • 2 熱鍋放一點油,將洋蔥炒至軟後放入絞肉拌炒至絞肉變白
  • 3 再加入牛番茄一起翻炒後,依個人喜好加入番茄醬,我大概就繞圈圈擠了三圈左右
  • 4 拌炒後加入整罐義大利肉醬,和少許的水(約半碗),番茄會出水,所以不要放太多水
  • 5 稍微拌炒後最後加入彩椒,和些許黑胡椒拌炒一下,蓋起來煨入味約10分鐘
  • 6 煨的同時,起一水鍋煮義大利麵,水滾後放入義大利麵和一匙鹽,大約煮八分鐘
  • 7 麵煮好後就可以放入肉醬中拌勻,盛入可以烤得大盤中
  • 8 鋪上邪惡但好好吃的焗烤起司絲啦
  • 9 放入預熱的烤箱,約烤15-20分鐘,就可以熱騰騰上桌啦
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小撇步

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