收藏 490 留言 0
2 人跟著做 Thumb ebe24f8675d8ee76 Picture?width=80&height=80

有餐廳料理FU的 奶油蒜香蝦,看起來很威,吃起來超美味,做法十分簡單!!
#10分鐘就能端上桌 的《奶油蒜香蝦》不只是家常菜,也很適合當下酒菜,宴客菜或年菜料理唷!
詳細食譜《奶油蒜香蝦》:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/46448407
歡迎加入粉絲團:https://www.facebook.com/dale168/

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
海蝦
10
  • 1
    《奶油蒜香蝦》準備材料如下 現撈急凍海蝦一盒(10隻) 青蔥 3支 蒜頭 1粒 有鹽奶油 約20g 白胡椒粉 適量
  • 2
    料理前,千千媽咪習慣將蝦頭尖尖處用剪刀剪去,千千喜歡自己DIY剝蝦,這樣比較不會被蝦頭刺到~接著在蝦背處畫刀,將蝦腸去除,口感會更好,奶油及蒜香也更容易入味
  • 3
    在平底鍋上放上約10g奶油,使其融化,接著放入蝦子到鍋裡拌炒,炒至7分熟時起鍋(不要炒太久,免得蝦子過老)轉中偏小火,接著再放入10g奶油,放入蒜末,青蔥末(先放一半的量)稍微拌香
  • 4
    倒入蝦子拌均,撒上少許胡椒粉,先鍋前可在鍋邊撒些米酒,最後再撒上青蔥
小撇步

詳細食譜步驟《奶油蒜香蝦》:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/46448407
歡迎加入粉絲團:https://www.facebook.com/dale168/

2016/09/29 發表 3,395 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣