【集鮮屋】氣炸鹽酥戰鬥蝦
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家中有氣炸鍋的朋友，可以試試這道簡單又美味的蝦料理呦~
想了解更多美味的蝦料理方式，請參考集鮮屋官網：http://www.jisenwu.com/shrimp_cook.html
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
人蔘戰鬥蝦
4尾
橄欖油
少許
蒜味鹽、胡椒粉
少許
蒜末
適量
黑胡椒、羅勒葉
少許
-
1將戰鬥蝦開背、剪鬚，去腸泥 -
2用蒜味鹽、胡椒粉調味，並在蝦背放入蒜末，淋上些許橄欖油
-
3擺好放入氣炸鍋，第一次以170度高溫氣炸7分鐘
-
4第二次再加熱4分鐘
-
5撒上些許羅勒葉及少許黑胡椒，擺盤上桌
