集鮮屋 23 食譜 10 粉絲 追蹤 【集鮮屋】奶油蒜香戰鬥蝦 描述 新鮮的人蔘戰鬥蝦,加上濃濃的奶油蒜香味,一定要試試看喔~ 想知道更多的蝦料理方式,請參考集鮮屋官網:http://www.jisenwu.com/shrimp_cook.html 41 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 人蔘戰鬥蝦 5尾 奶油 適量 米酒 適量 鹽 2匙 蒜末+蔥末 少許 步驟 拍碎蒜末、切蔥段 開大火熱油鍋、爆香蔥段和蒜末 戰鬥蝦免解凍直接加入,轉中火不停翻炒 在蝦呈現半熟狀態時,加入米酒及鹽,最後加入適量奶油並蓋鍋悶煮 起鍋撒上些許米酒,最後收汁擺盤上桌 小撇步 蒜頭以拍碎爆香,較易入味喔! 1,328 瀏覽 2016/09/28 發表