優格

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自己做的優格加上一點蜂蜜,好吃極了!以前做了幾次優格都沒有成功,最難控制的就是温度了。這次我前6小時在鍋裡加入温水,6小時後水涼了,牛奶仍然是水狀沒有凝固。我把水倒掉,繼續悶了一個晚上,早上起來打開鍋蓋,拿起小瓶子輕搖晃,牛奶已成固體了。https://www.facebook.com/JuliaHomemadeFood/

份量4人份

食材

牛奶 1杯
優格 2大匙
  • 1優格加入牛奶中攪拌均勻,倒入容器中(我用了四個布丁小瓶子)。
  • 2放入不加熱的壓力鍋、悶燒鍋、烤箱等密閉式的空間。
  • 3放置8小時以上,放到牛奶成凝固狀。
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2016/09/21 發表 3,145 瀏覽

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