優格
自己做的優格加上一點蜂蜜，好吃極了！以前做了幾次優格都沒有成功，最難控制的就是温度了。這次我前6小時在鍋裡加入温水，6小時後水涼了，牛奶仍然是水狀沒有凝固。我把水倒掉，繼續悶了一個晚上，早上起來打開鍋蓋，拿起小瓶子輕搖晃，牛奶已成固體了。https://www.facebook.com/JuliaHomemadeFood/
食材
牛奶
1杯
優格
2大匙
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1 優格加入牛奶中攪拌均勻，倒入容器中(我用了四個布丁小瓶子)。
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2 放入不加熱的壓力鍋、悶燒鍋、烤箱等密閉式的空間。
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3 放置8小時以上，放到牛奶成凝固狀。
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