天使紅蝦義大利麵

1 義大利麵先煮熟沖冷開水後瀝乾拌入橄欖油備用.大蒜粒切片,咖哩塊切細,絲瓜切片.

2 起油鍋,倒入橄欖油將大蒜片爆香,接著放入天使紅蝦炒香,加入白酒續炒,再加入絲瓜拌炒一下,蓋上鍋蓋悶一下,等絲瓜出水再拌炒一下,將切細的咖哩塊放入一直拌到咖哩全部溶解就完成.

3 將煮熟的義大利麵分別分成3盤,再將天使紅蝦絲瓜淋在義大利麵上即完成囉!