天使紅蝦義大利麵
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家裡剩下的咖哩塊不知怎樣用時,這個就是紅配綠囉~
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
天使紅蝦
6尾
義大利麵
1把
咖哩塊
1小塊
絲瓜
1大條
白酒
適量
大蒜粒
3~5粒
橄欖油
適量
-
1義大利麵先煮熟沖冷開水後瀝乾拌入橄欖油備用.大蒜粒切片,咖哩塊切細,絲瓜切片.
-
2起油鍋,倒入橄欖油將大蒜片爆香,接著放入天使紅蝦炒香,加入白酒續炒,再加入絲瓜拌炒一下,蓋上鍋蓋悶一下,等絲瓜出水再拌炒一下,將切細的咖哩塊放入一直拌到咖哩全部溶解就完成.
-
3將煮熟的義大利麵分別分成3盤,再將天使紅蝦絲瓜淋在義大利麵上即完成囉!
