馬鈴薯燉肉

馬鈴薯+紅蘿蔔切塊後先微波熟 先將肉以醬油（適量）糖（三匙）香油稍微醃過後，將蒜頭放入鍋內爆香，再把醃好的豬小排放下去拌炒至八分熟後加入油膏（適量）糖（三匙）醬油（適量）以及紅蘿蔔、馬鈴薯持續拌炒後，加入350cc的熱水悶煮約三十分鐘即可