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份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
9隻
鹹蛋黃
2隻
蒜蓉
2 湯匙
1g
栗粉
1g
胡椒粉
適量
牛油
適量
  • 1
    用鹽(1g)和胡椒粉(適量)醃好放雪櫃
  • 2
    煮熟鹹蛋(2隻),把鹹蛋黃壓爛
  • 3
    蝦沾上栗粉,煎熟蝦後盛起備用
  • 4
    落牛油爆香蒜蓉(2湯匙),細火落鹹蛋黃碎炒一陣
  • 5
    把蝦回鍋炒一下, 即可
2016/09/07 發表 587 瀏覽
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