黃金蝦球

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食材 (1 人份 10 分鐘

9隻
鹹蛋黃 2隻
蒜蓉 2 湯匙
1g
栗粉 1g
胡椒粉 適量
牛油 適量
  • 1 用鹽(1g)和胡椒粉(適量)醃好放雪櫃
  • 2 煮熟鹹蛋(2隻),把鹹蛋黃壓爛
  • 3 蝦沾上栗粉,煎熟蝦後盛起備用
  • 4 落牛油爆香蒜蓉(2湯匙),細火落鹹蛋黃碎炒一陣
  • 5 把蝦回鍋炒一下, 即可
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2016/09/07 發表 371 瀏覽

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