百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
minilala
77 食譜 405 粉絲

手作地瓜圓

手作地瓜圓

描述

自製地瓜圓,真材實料又大塊,吃得超過癮!

152 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 地瓜洗淨削皮,切成塊狀後,外鍋1杯水,放入電鍋中蒸熟

  • 將蒸熟地瓜壓成泥狀,倒入砂糖、地瓜粉、少許太白粉攪拌成糰

  • 捏成長條狀,切成適量大小,灑上太白粉避免沾粘,可分裝冷凍保存

  • 煮鍋熱水,地瓜圓煮熟浮起後撈出,放涼就有QQ地瓜圓,加入自製的黑糖剉冰,清涼又美味~

5,457 瀏覽
avatar
minilala 77 食譜 405 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Minabig
    Minabig

    自己煮的地瓜芋圓都會太軟怎麼辦呢

    如果喜歡Q彈的口感, 需要增加地瓜粉的比例, 另外地瓜圓煮太久也會過於軟爛喔~

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 雞肉 義大利麵 雞蛋豆腐 南瓜 打拋豬 蒸蛋 菠菜 地瓜 早餐 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 粽子 馬鈴薯 玉米濃湯 番茄炒蛋 炒麵 杏鮑菇 高麗菜 家常菜 瓜仔肉 低脂高蛋白 麻婆豆腐 排骨 豆腐 四季豆 滷肉 小黃瓜 花椰菜 茄子 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 涼拌小黃瓜 竹筍 糖醋排骨 餅乾 雞胸肉 湯麵 雞湯 酸辣湯 白菜滷 炒飯 金針菇 鮭魚 糖葫蘆 香菇雞湯 番茄 三杯雞 台式泡菜