minilala 77 食譜 405 粉絲 追蹤 手作地瓜圓 描述 自製地瓜圓,真材實料又大塊,吃得超過癮! #素食 #蔬食 152 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 紅心地瓜(小) 5顆 地瓜粉 1碗 太白粉 適量 糖 30g 步驟 地瓜洗淨削皮,切成塊狀後,外鍋1杯水,放入電鍋中蒸熟 將蒸熟地瓜壓成泥狀,倒入砂糖、地瓜粉、少許太白粉攪拌成糰 捏成長條狀,切成適量大小,灑上太白粉避免沾粘,可分裝冷凍保存 煮鍋熱水,地瓜圓煮熟浮起後撈出,放涼就有QQ地瓜圓,加入自製的黑糖剉冰,清涼又美味~ 5,457 瀏覽 2016/09/06 發表