Mojito~夏日消暑調酒聖品
描述
炎炎夏日就是應該來一杯清爽的調酒～
完整小撇步請參閱：
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更多健康美味食譜都在醫學生的不專業日常：
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份量
1
人份
步驟
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-將檸檬在桌上輕滾數圈，使檸檬果肉軟化，外皮的油脂香氣散發 -切去兩端再對切，對切後各自再切成四塊
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-將一半的檸檬塊放入杯中（可依個人口味自行調整），用剩下的果肉摩過杯緣，這樣等等喝的時候便可以更直接感受到檸檬香氣
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-取薄荷葉7~8片，在掌中輕拍一兩下放入杯中
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-加入一茶匙白糖 -用小研磨棒將杯中材料輕搗數下
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-加入light rum -填入碎冰至3/4杯滿，並加入蘇打水至8分滿 -最後再撒上少許碎冰並放上薄荷葉或檸檬片裝飾即完成啦！
Enya
Caren Ong 钰娟
