Mojito~夏日消暑調酒聖品

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炎炎夏日就是應該來一杯清爽的調酒~
完整小撇步請參閱:
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更多健康美味食譜都在醫學生的不專業日常:
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份量1人份

食材

檸檬 1顆
薄荷葉 7-8片
蘇打水 一瓶
白蘭姆酒 45cc
碎冰 適量
白糖 1tsp
  • 1-將檸檬在桌上輕滾數圈,使檸檬果肉軟化,外皮的油脂香氣散發 -切去兩端再對切,對切後各自再切成四塊
  • 2-將一半的檸檬塊放入杯中(可依個人口味自行調整),用剩下的果肉摩過杯緣,這樣等等喝的時候便可以更直接感受到檸檬香氣
  • 3-取薄荷葉7~8片,在掌中輕拍一兩下放入杯中
  • 4-加入一茶匙白糖 -用小研磨棒將杯中材料輕搗數下
  • 5-加入light rum -填入碎冰至3/4杯滿,並加入蘇打水至8分滿 -最後再撒上少許碎冰並放上薄荷葉或檸檬片裝飾即完成啦!
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2016/08/31 發表 1,461 瀏覽

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