香煎檸檬鮭魚佐蜂蜜芥末沙拉
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方便快速，很適合當清爽午餐
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
紅蘿蔔
1條
小黃瓜
半條
洋蔥
半顆
大陸A菜
6片
檸檬
半顆
裝飾番茄
2片
鮭魚
1
-
1【沙拉】 將紅蘿蔔(切丁)及洋蔥(切片)略為煎熟，大陸A菜4片用滾水燙15秒即可。
-
2再將小黃瓜(切片)，與步驟一的食材加入「蜂蜜芥末醬」＆「凱煞沙拉醬」混合 (蜂蜜芥末醬＆凱煞沙拉醬全聯都有賣，一條十幾塊而已)
-
3【煎鮭魚】 鮭魚事先用鹽醃製，煎的時候放點油，再撒點義大利香料罐(全聯也有賣)，在滴入幾滴檸檬，煎熟即可。
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4【裝飾】 先將預留的兩片大陸A菜鋪在底部，放上煎鮭魚，切兩小片檸檬裝飾， 旁邊擺沙拉，再切兩片番茄，角落擠上蜂蜜芥末醬＆凱煞沙拉醬
小撇步
洋蔥不要煎太久，有點辣辣的也很好吃，鮭魚換成培根也不錯