巧克力鬆餅球

2012/02/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
5.5萬 2,155 29 6

天天都是情人節

食材

鬆餅粉 220g
可可粉 30g
室溫奶油 110g
100g
雞蛋 1個
  • 1 將室溫奶油, 糖, 雞蛋攪拌均勻, 呈乳黃色
  • 2 鬆餅粉/可可粉過篩加入
  • 3 將所有材料混合均勻
  • 4 形成稍微黏手的麵糰. 麵糰放冰箱冷藏30分鐘後, 將麵糰搓成直徑2公分的球狀
  • 5 預熱鬆餅機, 將鬆餅球間隔的放入鬆餅機
  • 6 壓模烤3分鐘後即完成
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小撇步

** 口味可隨意變化. 將抹茶粉, 草莓奶粉取代可可粉即成為抹茶鬆餅球, 草莓鬆餅球

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討論共 29 則

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請問若麵糰放隔夜會影響成品嗎?

一年前
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作者回覆

請冷藏保存

一年前
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如果沒有鬆餅機可以用烤箱嗎??

3年前
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室溫下可以放多久會變硬嗎

3年前
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室溫奶油就是奶油從冰箱拿出來退冰到室溫的程度! 一般賣場就買的到奶油. 無鹽的喔!

4年前
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請問室溫奶油 要去哪購買?一般賣場有嗎? 那室溫奶油要有鹽還無鹽的?

4年前
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我想念妳的芝麻鬆餅><~

4年前
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優秀的媽咪啊!

4年前
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祝你成功喔!!!

4年前
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是B先生無誤~~~還買同一家~~~開團沒揪~~~

4年前
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誰?誰也有買鬆餅粉?B先生嗎?我是買茶家的!

4年前