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人妻廚房日誌-Mandy
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鮮奶雞蛋布丁

鮮奶雞蛋布丁

描述

親子料理時間-天然的最好之忘記用筷子將電鍋蓋架高,避免坑洞

117 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 雞蛋打散

    雞蛋打散

  • 1.牛奶倒入鍋子開小火
2.放砂糖
3.攪拌熔解即可關火

    1.牛奶倒入鍋子開小火 2.放砂糖 3.攪拌熔解即可關火

  • 1.牛奶待涼ㄧ點再倒入蛋液中,避免變成蛋花湯
2.拌勻後布丁液過篩數次
3.將布丁液放至蒸的容器內,利用電鍋蒸熟(外鍋1米杯水)

    1.牛奶待涼ㄧ點再倒入蛋液中,避免變成蛋花湯 2.拌勻後布丁液過篩數次 3.將布丁液放至蒸的容器內,利用電鍋蒸熟(外鍋1米杯水)

  • 成品-放涼即可食用或放冰箱冷藏

    成品-放涼即可食用或放冰箱冷藏

小撇步

放電鍋要將電鍋蓋用筷子架高,跟做三色蛋ㄧ樣-才不會倒出來布丁體坑洞那麼多

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,041 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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