鮪魚菇盒
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食材
新鮮香菇Mushrooms
6-8個
罐頭鮪魚Tuna
半罐
西芹Celery
1支
培根Bacon
2片
起司絲Pizza Cheese
適量
美奶滋Mayonnaise
2大匙
大蒜碎Garlic
少許
鹽Salt
適量
胡椒粉Pepper
適量
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1香菇洗淨菇蒂切除，浸泡於鹽水1分鐘。 -
2香菇擦乾水分，內部撒少許太白粉。
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3培根放入烤箱中烤香，烤完後切碎。
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4西芹切碎。
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5將鮪魚壓碎。
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6將培根碎.西芹碎.鮪魚碎混合拌勻。
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7最後加入美乃滋.大蒜碎.鹽和胡椒拌勻。
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8將拌好的餡料，填入香菇內部。
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9均勻撒上起司絲，平均放於烤盤上。
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10以220度烤12-15分鐘至金黃色即可。
小撇步
1.香菇洗淨後，一定要擦乾水份，烤的時候較不會出水。
2.在香菇上面撤上少許太白粉,餡料才黏的住。
3.西芹切碎後建議放置紙巾上擠乾水份。
4.西芹碎也可用洋葱碎代替，烤出後的香味不同。
5.用油漬鮪魚來做較好吃，必需去掉多餘的油。
6.鮪魚罐頭壓碎時，建議先去油瀝乾。