韭菜盒

72 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

早餐自己做最安心
伯母送的韭菜一時吃不完拿來做韭菜盒
冷凍庫冰著,早餐就隨時有韭菜盒可以吃

份量5人份 烹調時間60分鐘

食材

中筋麵粉 1包
韭菜 1把
雞蛋 4個
冬粉 3把
酌量
胡椒粉 少許
  • 1將麵粉加入沸水攪拌後再加冷水
  • 2揉到3光 醒 20分鐘
  • 3韭菜切細
  • 4將雞蛋打碎炒香
  • 5加入韭菜、冬粉
  • 6麵皮擀平 放入餡料
  • 7對折
  • 8再用碗 壓邊壓好
  • 9整型一下修邊不露餡為原則 就可以下鍋煎了
贊助

小撇步

比例
麵粉:沸水:冷水=100:55:20

2016/08/23 發表 1,926 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣