最單純的炒蝦

2016/08/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單的調味料就提出蝦子的甘甜

食材 20 分鐘

蝦子(白蝦) 15隻
適量
1枝
1杯量米杯
米酒 少許
1小匙
烏醋 少許
  • 1 將蝦子洗乾淨,瀝乾,薑切絲,蔥切段
  • 2 開火,將水,鹽,米酒,烏醋煮一下再加蔥段,薑絲
  • 3 加入蝦子,煮熟即可
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小撇步

蝦子要挑新鮮的,傳統市場是一個不錯的選擇

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