最單純的炒蝦
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簡單的調味料就提出蝦子的甘甜
時間
20
分鐘
熱量
食材
蝦子(白蝦)
15隻
薑
適量
蔥
1枝
水
1杯量米杯
米酒
少許
鹽
1小匙
烏醋
少許
-
1將蝦子洗乾淨，瀝乾，薑切絲，蔥切段
-
2開火，將水，鹽，米酒，烏醋煮一下再加蔥段，薑絲
-
3加入蝦子，煮熟即可
小撇步
蝦子要挑新鮮的，傳統市場是一個不錯的選擇