妞媽的親子小廚房 18 食譜 30 粉絲 追蹤 泰式菇菇雞 描述 一點點的泰式醬料 搭配上滿滿膠質 超下飯 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 大雞腿肉 一半 雪白菇 半包 青蔥 1根 老薑 4片 蒜頭 2-3顆 醬料 泰式雞醬 1茶匙 素蠔油 1茶匙 步驟 將雞肉,菇菇,青蔥洗淨 切好備用 蒜頭跟薑片稍微炒過 加入雞肉,水 (淹過雞肉一半即可) 中火5-7分鐘 雞皮的膠質出來(湯汁濃稠) 加入菇菇 待菇菇熟後加入青蔥 拌炒一下就起鍋 小撇步 個人口感不同可調整比例 1,456 瀏覽 2016/08/15 發表