麻辣豬心乾拌寬麵-五木拉麵
利用醬豬心的概念，加入附贈麻辣調味包，獨家口感，濃郁醬汁。拌入Q彈滑溜多層次五木寬捲麵，像外賣牛肉麵那種寬麵，對於喜歡吃辣的人，真的很辣!
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食材
豬心切片
100g
綠韭菜
50g
薑絲
20g
蒜末
10g
胡蘿蔔絲
20g
五木的寬捲麵(麻辣口味)
1包
金桔(裝飾)
3小粒
辣椒(裝飾)
1條
拌醬
沙茶
1茶匙
(萬家鄉大吟釀)醬油
1小匙
味琳
1小匙
麵內附贈麻辣調味包
2小包
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1 說明如上。若不吃太鹹，醬油和味琳可不加。 -
2 荷蘭的手工木器，是花揪所做的，使用完畢要擦乾，抹植物油保養。 拿出來做料理，還真的不太習慣。
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3 另起鍋內放500cc水，水滾放入寬捲麵3分鐘即熄火(按照袋子說明).撈起備用。
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4 另起鍋放入另起鍋放入韭菜段，胡蘿蔔絲煮5分鐘撈起備用。
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5 最後放入豬心川燙7分鐘撈起。
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6 把所有食材和麻辣拌醬全加入。
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7 拌勻。
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8 把麵放入盤內，淋上麻辣豬心。金桔切片，辣椒切丁擺盤，"麻辣豬心乾拌麵"即完成。
小撇步
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