麻辣豬心乾拌寬麵-五木拉麵

chun手作料理食堂
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描述

利用醬豬心的概念,加入附贈麻辣調味包,獨家口感,濃郁醬汁。拌入Q彈滑溜多層次五木寬捲麵,像外賣牛肉麵那種寬麵,對於喜歡吃辣的人,真的很辣!
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份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 說明如上。若不吃太鹹,醬油和味琳可不加。

    說明如上。若不吃太鹹,醬油和味琳可不加。

  • 荷蘭的手工木器,是花揪所做的,使用完畢要擦乾,抹植物油保養。
拿出來做料理,還真的不太習慣。

    荷蘭的手工木器,是花揪所做的,使用完畢要擦乾,抹植物油保養。 拿出來做料理,還真的不太習慣。

  • 另起鍋內放500cc水,水滾放入寬捲麵3分鐘即熄火(按照袋子說明).撈起備用。

    另起鍋內放500cc水,水滾放入寬捲麵3分鐘即熄火(按照袋子說明).撈起備用。

  • 另起鍋放入另起鍋放入韭菜段,胡蘿蔔絲煮5分鐘撈起備用。

    另起鍋放入另起鍋放入韭菜段,胡蘿蔔絲煮5分鐘撈起備用。

  • 最後放入豬心川燙7分鐘撈起。

    最後放入豬心川燙7分鐘撈起。

  • 把所有食材和麻辣拌醬全加入。

    把所有食材和麻辣拌醬全加入。

  • 拌勻。

    拌勻。

  • 把麵放入盤內,淋上麻辣豬心。金桔切片,辣椒切丁擺盤,"麻辣豬心乾拌麵"即完成。

    把麵放入盤內,淋上麻辣豬心。金桔切片,辣椒切丁擺盤,"麻辣豬心乾拌麵"即完成。

小撇步

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