日式漢堡

西西烹飪筆記
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描述

食譜出處:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2016/08/hamburg-helper.html

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 首先加入120g的清水與漢堡粉攪拌均勻成糊狀。

    首先加入120g的清水與漢堡粉攪拌均勻成糊狀。

  • 將糊狀的漢堡粉與250g的豬絞肉攪拌均勻。

    將糊狀的漢堡粉與250g的豬絞肉攪拌均勻。

  • 將拌勻的絞肉分成4~5等分,用保鮮膜包成圓球狀,再壓平成圓餅狀。

  • 放入熱鍋中雙面以小火慢煎,約15分鐘即完成。

    放入熱鍋中雙面以小火慢煎,約15分鐘即完成。

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