黑胡椒雞胸肉佐白芝麻

人妻廚房日誌-Mandy
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描述

簡單方便

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材
調味
1茶匙
酌量
酌量

步驟

  • 雞胸肉請老闆對切

    雞胸肉請老闆對切

  • 洗乾淨後在雞胸肉上劃上幾刀,方便入味及煎的時候較快熟成

    洗乾淨後在雞胸肉上劃上幾刀,方便入味及煎的時候較快熟成

  • 抹上橄欖油後放入日式和風昆布醬油及灑上黑胡椒粒,放冰箱冷藏

    抹上橄欖油後放入日式和風昆布醬油及灑上黑胡椒粒,放冰箱冷藏

  • 起油鍋放入醃漬好的雞胸肉,蓋上鍋蓋小火慢煎

    起油鍋放入醃漬好的雞胸肉,蓋上鍋蓋小火慢煎

  • 7~10分鍾翻面(視雞胸肉的厚度)

    7~10分鍾翻面(視雞胸肉的厚度)

  • 兩面煎熟(可用叉子試看看最厚的雞胸肉是否熱的)

    兩面煎熟(可用叉子試看看最厚的雞胸肉是否熱的)

  • 盛盤灑上白芝麻即可上桌囉!

    盛盤灑上白芝麻即可上桌囉!

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