炎夏料理～打拋豬 Engel Su 28 食譜 1,616 粉絲 追蹤 173 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 炎炎夏日吃什麼都沒胃口 來碗白飯配打拋豬肉正對胃 酸辣又鹹香的打拋豬是下飯的好料理 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 豬絞肉 半斤 蕃茄丁 1顆 九層塔 1把 辣椒末 1根 蒜末 2顆 打拋醬 醬油 1大匙 檸檬汁 1大匙 糖 1大匙 鹽 1小匙 乾鍋下豬絞肉煸至出油至熟透先起鍋，鍋子不要洗。 鍋中下蒜末、辣椒末，以絞肉出的油炒出香味，再將炒熟的絞肉倒入，加醬汁拌炒至微收汁。 最後加入蕃茄丁及九層塔，續炒拌勻即是美味下飯的打拋肉。 小撇步 因家人不喜魚露故以檸檬汁代替，別有一番風味喔！ 2016/08/03 發表 2,623 瀏覽
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