Engel Su 28 食譜 1,635 粉絲 追蹤 炎夏料理~打拋豬 描述 炎炎夏日吃什麼都沒胃口 來碗白飯配打拋豬肉正對胃 酸辣又鹹香的打拋豬是下飯的好料理 174 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬絞肉 半斤 蕃茄丁 1顆 九層塔 1把 辣椒末 1根 蒜末 2顆 打拋醬 醬油 1大匙 檸檬汁 1大匙 糖 1大匙 鹽 1小匙 步驟 乾鍋下豬絞肉煸至出油至熟透先起鍋,鍋子不要洗。 鍋中下蒜末、辣椒末,以絞肉出的油炒出香味,再將炒熟的絞肉倒入,加醬汁拌炒至微收汁。 最後加入蕃茄丁及九層塔,續炒拌勻即是美味下飯的打拋肉。 小撇步 因家人不喜魚露故以檸檬汁代替,別有一番風味喔! 3,565 瀏覽 2016/08/03 發表