青蔥油香拌麵五木拉麵

花媽甜心派
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描述

簡單自製青蔥油
就能享受一碗蔥香味十足的美味麵條喔

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

50克
1大匙
1咪咪
1茶匙

步驟

  • 沸水煮滾後將麵條放入燙熟5分鐘起鍋備用

    沸水煮滾後將麵條放入燙熟5分鐘起鍋備用

  • 青蔥洗淨後,切細末~鍋中倒入1大匙沙拉油加熱後轉小火倒入青蔥末炒香即可~

    青蔥洗淨後,切細末~鍋中倒入1大匙沙拉油加熱後轉小火倒入青蔥末炒香即可~

  • 起鍋備用(就是自製青蔥油)

    起鍋備用(就是自製青蔥油)

  • 準備大碗將烏醋,鹽巴及適量青蔥油攪拌均勻

    準備大碗將烏醋,鹽巴及適量青蔥油攪拌均勻

  • 將步驟1的麵條與步驟4的醬料拌勻後就是好吃刷嘴的青蔥油香拌麵喔

    將步驟1的麵條與步驟4的醬料拌勻後就是好吃刷嘴的青蔥油香拌麵喔

小撇步

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麵條燙熟後放入冷水中冰鎮可增加麵條Q度
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