青蔥油香拌麵五木拉麵
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簡單自製青蔥油
就能享受一碗蔥香味十足的美味麵條喔
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
五木細關東麵條
1把
青蔥
50克
沙拉油
1大匙
鹽巴
1咪咪
烏醋
1茶匙
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1沸水煮滾後將麵條放入燙熟5分鐘起鍋備用 -
2青蔥洗淨後,切細末~鍋中倒入1大匙沙拉油加熱後轉小火倒入青蔥末炒香即可~
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3起鍋備用(就是自製青蔥油)
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4準備大碗將烏醋,鹽巴及適量青蔥油攪拌均勻
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5將步驟1的麵條與步驟4的醬料拌勻後就是好吃刷嘴的青蔥油香拌麵喔
小撇步
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麵條燙熟後放入冷水中冰鎮可增加麵條Q度
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