地瓜圓

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可以瘦手臂的料理XD
自己做出來真的不一樣,滿滿的地瓜香味 💙

食材

地瓜 600g
樹薯粉 360g
適量
  • 1將地瓜切小塊或切片切絲都可
  • 2放入電鍋將地瓜蒸熟便軟(筷子可叉入)
  • 3將蒸熟地瓜快速壓成泥,再趁熱將樹薯粉加入混勻。如果太乾就加入一些熱水,太濕就再加入粉
  • 4揉成條狀之後即可切小塊,切好的地瓜圓可沾些粉防止沾黏。揉的過程中一定一定要輕輕溫柔的用 ,不然會散掉……此外沒有揉的地瓜團要將蓋子蓋上,防止水分蒸發,如果真的太乾就加入水協助!
  • 5完成手作地瓜圓 💜
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小撇步

一次不要用太多分量!不然手會揉到很酸!!😰

2016/07/22 發表 4,868 瀏覽

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