地瓜圓
收藏 221
留言 0
有 2 人跟著做
可以瘦手臂的料理XD
自己做出來真的不一樣，滿滿的地瓜香味 💙
食材
地瓜
600g
樹薯粉
360g
水
適量
-
1將地瓜切小塊或切片切絲都可 -
2放入電鍋將地瓜蒸熟便軟（筷子可叉入）
-
3將蒸熟地瓜快速壓成泥，再趁熱將樹薯粉加入混勻。如果太乾就加入一些熱水，太濕就再加入粉
-
4揉成條狀之後即可切小塊，切好的地瓜圓可沾些粉防止沾黏。揉的過程中一定一定要輕輕溫柔的用 ，不然會散掉……此外沒有揉的地瓜團要將蓋子蓋上，防止水分蒸發，如果真的太乾就加入水協助！
-
5完成手作地瓜圓 💜
小撇步
一次不要用太多分量！不然手會揉到很酸！！😰