香煎蒜香馬鈴薯
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簡單調味的煎馬鈴薯簡單好吃又省時
食材
奶油
一小匙
橄欖油
一大匙
主要食材
馬鈴薯
一顆
調味料
黑胡椒粉
適量
蒜香粉
適量
必勝客辣椒粉（可省略）
一包
鹽巴
少許
蒜頭
2瓣
-
1熱鍋加入橄欖油、奶油，擺上馬鈴薯片（0.5公分左右）中小火慢煎 -
2馬鈴薯表面微透明後即可翻面
-
3加入調味料均勻翻炒、炒香後，起鍋！
小撇步
奶油冒煙點高，混合橄欖油能解決這個問題。
蒜頭想吃不嗆的可以在煎馬鈴薯的同時下鍋。
