香煎蒜香馬鈴薯 列印 傳送 分享 傳送 5,091 留言 4 一起跟著做! 鼓勵作者 簡單調味的煎馬鈴薯簡單好吃又省時 食材 奶油 一小匙 橄欖油 一大匙 主要食材 馬鈴薯 一顆 調味料 黑胡椒粉 適量 蒜香粉 適量 必勝客辣椒粉(可省略) 一包 鹽巴 少許 蒜頭 2瓣 1熱鍋加入橄欖油、奶油,擺上馬鈴薯片(0.5公分左右)中小火慢煎 2馬鈴薯表面微透明後即可翻面 3加入調味料均勻翻炒、炒香後,起鍋! 贊助 小撇步 奶油冒煙點高,混合橄欖油能解決這個問題。 蒜頭想吃不嗆的可以在煎馬鈴薯的同時下鍋。 2016/07/21 發表 9.0 萬 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋: 馬鈴薯 蒜香馬鈴薯 煎馬鈴薯 香煎馬鈴薯 馬鈴薯煎 討論共 4 則 登入會員,討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言 Amber 安柏請問馬鈴薯需要蒸過嗎?2 years ago作者回應不用蒸喔!2 years agoann☆kitchen請問大概要煎多久2 years ago作者回應切薄一點,一面大概煎2~3分鐘。如果怕沒熟,起鍋前用筷子插看看,能插過去就是熟了!2 years agoWu Han Weng請問這是什麼鍋子?煎起來好像比較不容易焦的感覺2 years ago作者回應我是用不沾的平底鍋,但火還是要用中小火慢煎比較不會焦。2 years ago
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