香煎蒜香馬鈴薯 列印 5,093 留言 4 一起跟著做！ 鼓勵作者 簡單調味的煎馬鈴薯簡單好吃又省時 食材 奶油 一小匙 橄欖油 一大匙 主要食材 馬鈴薯 一顆 調味料 黑胡椒粉 適量 蒜香粉 適量 必勝客辣椒粉（可省略） 一包 鹽巴 少許 蒜頭 2瓣 1 熱鍋加入橄欖油、奶油，擺上馬鈴薯片（0.5公分左右）中小火慢煎 2 馬鈴薯表面微透明後即可翻面 3 加入調味料均勻翻炒、炒香後，起鍋！ 贊助 小撇步 奶油冒煙點高，混合橄欖油能解決這個問題。 蒜頭想吃不嗆的可以在煎馬鈴薯的同時下鍋。 2016/07/21 發表 8.7 萬 瀏覽
1 熱鍋加入橄欖油、奶油，擺上馬鈴薯片（0.5公分左右）中小火慢煎
2 馬鈴薯表面微透明後即可翻面
3 加入調味料均勻翻炒、炒香後，起鍋！
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