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Jerry小廚房
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肉絲炒泡麵

肉絲炒泡麵

描述

颱風天、下雨天出門不方便~冰箱裏有一大堆菜用不完?那就利用這些菜在家簡單做出美味的料理吧!

270 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

食材
豬肉絲調味料

步驟

  • 豬肉絲加入調味料,用保鮮膜封起來放入冰箱醃10-15分鐘。

    豬肉絲加入調味料,用保鮮膜封起來放入冰箱醃10-15分鐘。

  • 洋蔥、高麗菜切絲備用

    洋蔥高麗菜切絲備用

  • 將雞蛋打散備用

    將雞蛋打散備用

  • 先將麵用熱水煮2分鐘撈起備用

    先將麵用熱水煮2分鐘撈起備用

  • 將洋蔥爆香

    洋蔥爆香

  • 爆香洋蔥後加入醃好的肉絲拌炒,炒約兩分鐘

    爆香洋蔥後加入醃好的肉絲拌炒,炒約兩分鐘

  • 再加入高麗菜絲拌炒,在下少許的水

    再加入高麗菜絲拌炒,在下少許的水

  • 再加入剛剛煮好的麵及泡麵裡的調味料拌炒,如果覺得太乾可以再加少許的熱水

    再加入剛剛煮好的麵及泡麵裡的調味料拌炒,如果覺得太乾可以再加少許的熱水

  • 拌炒約兩分鐘後加入蛋液拌炒均勻炒熟即可

    拌炒約兩分鐘後加入蛋液拌炒均勻炒熟即可

  • 炒熟後即可熱騰騰的起鍋囉~

    炒熟後即可熱騰騰的起鍋囉~

小撇步

菜類可以依個人喜好添加不同的菜(例:紅蘿蔔、香菇、杏鮑菇等.....
因為使用肉燥麵所以調味的鹽巴不要下太多喔!不然會太鹹~也可以選擇不要加

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Jerry小廚房 9 食譜 12 粉絲

我是個餐飲系畢業的學生,從小深受阿嬤的影響,阿嬤是個喜愛料理的可愛長輩(最拿手是中式料理、中式點心),我平時也喜歡研究料理(中式、日式、西式、點心)及品嚐各地美食。大家也可以將自己製作的美味料理照片上傳唷!希望能與大家在平台上多多交流喔!有什麼問題歡迎留言~ 最近新增了YouTobe,希望能與大家分享烹調料理的影片和品嚐各地美味特色小吃,歡迎訂閱我的頻道喔➡️ YouTobe:Jerry小廚房

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