蔥香小黃瓜

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原來小黃瓜也可以這樣料理
吃起來比用大黃瓜煮的還要有味道喔!

份量8人份 烹調時間20分鐘

食材

小黃瓜 7根
貢/魚丸 2~3顆
蔥酥 適量
適量
太白粉(勾芡用) 兩茶匙
  • 1 1.首先將小黃瓜去皮清洗乾淨備用 2.丸子對半再切片
  • 2 1.起熱油鍋加入黃瓜拌炒一下加鹽 2.加約ㄧ碗水悶煮
  • 3 1.小黃瓜變色後加入蔥酥拌炒 2.加入丸子後再加入勾芡水 3.起鍋上桌囉!
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小撇步

丸子本身就是熟的
所以要勾芡之前再放就好

2016/07/04 發表 1,213 瀏覽

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