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抹茶千層派

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心魔甜點

22 食譜 18 粉絲

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食材

雞蛋

4顆

細砂糖

90克

牛奶

650克

低筋麵粉

240克

抹茶粉

2大勺

奶油

60克

1
準備好食材
2
把麵粉、抹茶粉、細砂糖全倒入碗中，攪拌
3
攪拌好後，將雞蛋打入在中間攪拌
4
將牛奶分批倒入，不能一次全倒！邊倒入邊攪拌
5
加入融化的奶油，繼續攪拌

6
過篩冰入冰箱一小時以上
7
一層一層慢慢煎囉～
8
煎完後拿個圓形東西，將皮修整齊
9
加入鮮奶油組裝，就完成囉！

2016/07/02 發表 1.0 萬瀏覽

心魔甜點

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討論共 6 則

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煎的時候要加油嗎

a year ago

鮮奶油要打發嗎？

2 years ago

作者回應

要喔^^

2 years ago

奶油是有鹽還是無鹽的?

3 years ago

作者回應

無鹽奶油哦^^

3 years ago

請問這樣大約是幾人份呢

3 years ago

作者回應

差不多6寸左右🤔

3 years ago

不清楚耶😢
我是看食譜做的
或許可以試試哦😀

3 years ago

請問低筋麵粉能換成鬆餅粉嗎？
在好事多買了一大袋卻只能做鬆餅好浪費呀～～

3 years ago

大家都在查