沙茶總匯

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一道總匯,就可以配上好幾碗白飯~

食材

紅蘿蔔 1條
洋蔥 1顆
2~4根
蒜頭 6~10瓣
豬肉 一盒
油菜 一包
調味料
沙茶醬 3大匙
醬油 1~2大匙
  • 1 將所有食材切好備用(全部切成段狀)
  • 2 先下蒜頭爆香,再下紅蘿蔔拌炒。紅蘿蔔均勻沾油光,再下洋蔥,炒至半透明。
  • 3 接著下盒裝肉片(肉絲亦可),肉快熟前再下蔥段拌炒。
  • 4 接著加入油菜,加上鍋蓋悶煮一下,等油菜熟即可。
  • 5 起鍋前加入沙茶和醬油拌炒均勻,裝盤。大功告成~
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2016/06/23 發表 729 瀏覽

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